Receita de Picanha na Pressão

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de picanha bovina
• 4 unidade(s) de cebola grande(s)
• quanto baste de sal

 

Preparação:

Pegue uma peça inteira de picanha e passe sal em toda a parte onde tem carne. Deixe a picanha branquinha de sal. Depois coloque na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Corte as cebolas em 04 partes e jogue por cima da carne. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por uma hora e meia. A cebola vai derreter formando um caldo, juntamente com a gordura. Não precisa adicionar água nem nenhum outro tempero. Servir com arroz branco e salada.

Rendimento:

5 porções

Receita de Amanda Moda Universal