Torta de bombom serenata de amor

ingredientes

1 lata de leite condesado

1 xícara de nescau ou tody

1 lata de creme de leite

2 latas de leite comum

4 colheres de chá de maisena

4 gemas peneiradas

4 claras em neve

10 bombom serenata de amor

¹/² xícara de chá de leite

modo de preparo

Bata o leite condensado, duas latas de leite comum, a maisena e as gemas no liquidificador,
leve ao fogo para engrossar, coloque em um refratário, corte os bombons ao meio e espalhe sobre o creme, leve o nescau e ¹/² xícara de leite ao fogo até o ponto de calda grossa, espalhe sobre os bombons, bata as claras, junte o açúcar e misture levemente o creme de leite, e espalhe sobre a terceira camada, e leve a geladeira.

1ª camada, o creme.

2ª camada, os bombons e a calda de chocolate

3ª camada, coloque as claras batidas com açúcar e o creme de leite por cima, e enfeite com bombons. Obs: faça quantas camadas quiser, e só dobrar a receita.

Receita de Picanha na Pressão

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de picanha bovina
• 4 unidade(s) de cebola grande(s)
• quanto baste de sal

 

Preparação:

Pegue uma peça inteira de picanha e passe sal em toda a parte onde tem carne. Deixe a picanha branquinha de sal. Depois coloque na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Corte as cebolas em 04 partes e jogue por cima da carne. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por uma hora e meia. A cebola vai derreter formando um caldo, juntamente com a gordura. Não precisa adicionar água nem nenhum outro tempero. Servir com arroz branco e salada.

Rendimento:

5 porções

Receita de Amanda Moda Universal

ingredientes

• • 1 peça de picanha (cerca de 1kg e meio)
• • 100g de manteiga
• • 1 colher e meia (sopa) Tempero completo CASTELO 300 gr
• • 1 cabeça de alho sem casca

modo de preparo

Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha.
Reserve. Misture a manteiga com o Tempero completo CASTELO 300 gr e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos. Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira.
Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Dica A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em um só pedaço.